Aujourd'hui un parfum

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Aujourd’hui j’ai découvert le parfum délicat de l’amande dans le lait d’amande, justement. Je m’attendais à quelque chose de beaucoup plus marqué, présent et il n’en est rien. Je me suis dit que ça serait un bon remplacement du lait dans pas mal de pâtisserie. À tester un de ces jours dans une pâte à crêpe ou dans un cake peut-être ? Reste à voir où je peux en trouver facilement, peut-être même que mon épicier habituel en vend, qui sait ?

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