Aujourd’hui orgueil de réussir à contenter ceux à qui je fais goûter mes crêpes, y compris lorsqu’ils ne sont a priori pas partant pour le sarrasin et qu’après coup ils m’assurent s’être régalés. C’est un moment que j’apprécie particulièrement, le moment où je demande ce qu’ils veulent comme garniture pendant que la crêpe cuit sur le premier côté. Une fois garnie, repliage selon une tradition séculaire qui date de l’année dernière, en forme de tricorne et régalage !
1 De Madleine -
Prépares-tu également les crêpes sucrées avec la farine de sarrasin ?
2 De Cunégonde -
Le pliage a de l’importance ?
3 De biou -
je confirme, trop bonnes ces crèpes !
4 De Obni -
Faire des crêpes dans un micro-ondes est un sacrilège ! :-)
5 De Franck -
Madleine oui je préfère les crêpes de blé noir pour les sucrées, j’aime l’opposition rustique de la pâte et la douceur des sucreries qu’on met dessus.
Cunégonde, aucun pourvu qu’il recouvre la garniture pour la garder au chaud.
biou merci m’sieur !
Obni, je suis d’accord, c’est un sacrilège ! Qu’on pende le coupable par les pouces.
6 De mirovinben -
Notons en examinant la photo que le micro-onde n’est pas en fonctionnement et ne le sera pas de toute la séance. Comment je le sais ? Une intuition…
7 De Tomek -
Ah oui, alors, ces crêpes sont délicieuses, succulentes, tant salées que sucrées !
8 De lilou la teigne -
J’ai encore le goût sur les lèvres..;trop bon
9 De Sacrip'Anne -
Je dois dire qu’elles méritent tout à fait leur renommée nationale !