Comprendre

Comprendre que ma pâte à crêpe de blé noir est bien meilleure quand je la laisse reposer une heure au frigo avant de lui rajouter ensuite un peu plus d’eau et de la battre encore un peu.

Comprendre que le camembert donne un goût puissant, une fois fondu, et que mélangé avec quelques pommes rissolées et pourquoi pas d’une tranche de poitrine fumée ou de ventrèche donne quelque chose d’assez remarquable, fort, doux et contrasté.

Comprendre qu’il y a encore pas mal de monde qui n’y a pas goûté et se dire que, chouette, ça va encore faire de belles soirées en perspective.

Comprendre que je vais finir par avoir une carte digne d’une crêperie n’eut été les crêpes sucrées que je n’aime pas préparer sur la billig.

Ajouter un commentaire

Les commentaires peuvent être formatés en utilisant une syntaxe wiki simplifiée.

Ajouter un rétrolien

URL de rétrolien : https://open-time.net/trackback/11084

Haut de page