Du bout des lèvres

Une petite recette facile et rapide à préparer et qui a l’air de plaire pas mal :

  • Quelques escalopes de dindes débitées en lanières
  • Un petit bouquet de persil
  • Deux ou trois gousses d’ail selon vos goûts
  • Crème fraîche, normale (3 ou 4 cuillères à soupe) ou liquide (20 cl environ)
  • Sel, poivre, huile ou beurre

Faire rissoler les lanières d’escalope de dinde dans de l’huile chaude ou du beurre jusqu’à ce qu’elle prennent une jolie couleur dorée puis ajoutez l’ail et le persil finement coupé, puis ajoutez la crème fraîche.

Servez avec une frisée toute fraîche et quelques chips, puis dégustez du bu bout des lèvres ou avec voracité.

Bon appétit !

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