Putain

Putain, excusez-moi du vocable, c’est rudement pratique ! Tu épluches deux gousses d’ail et un oignon, tu colles ça dans le bol, tu appuies sur le bouton et 13 secondes plus tard, tout est finement haché. Ensuite, tu mets le bol de cuisson, avec l’ail et l’oignon, 2 minutes à 100°, puis tu rajoutes les autres légumes coupés en morceaux.

Ratatouille express

Une demi-heure plus tard tu dégustes.

On avait fait juste avant un coleslaw, ma foi tout à fait honorable.

Un bémol tout de même : ça a le goût d’une ratatouille, à peu près la couleur, mais question texture c’est pas ça. Trop violemment remués, tous les légumes ont été quasi broyés et le résultat n’est pas joli.

Je pense que je reviendrai à ma méthode habituelle pour la faire !

Ratatouille

Les poivrons ont été légèrement grillés, les légumes se tiennent, c’est tout de même plus agréable.

Donc pour résumer, hier soir on a fait un truc, plutôt d’aspect piperade en fait, faut juste qu’on lui trouve un nom :-)

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