Y’a pas, le chili reste une valeur sûre quand on est nombreux à dîner. De l’ail, des oignons, des poivrons, tomates et haricots rouges, du steak haché, quelques épices et beaucoup de cumin ; ça suffit, servi avec du riz et des feuilles de coriandre fraîches à satisfaire tout le monde.
J’avais prévu de faire du foie haché, mais sans foie c’est un poil compliqué, et puis un poulet cajun en crapaudine, mais à six et plus dessus ça fait un peu léger, alors on s’est rabattu sur le chili et ce fut très bien.
Quelques amis, quelques sympathiques discussions, de la bonne chère et à boire comme il faut, il ne manquait rien.
1 De Bernard -
le plat préféré du lieutenant Columbo ;-)
2 De Franck -
Ah oui ? Je ne savais pas, ou je l’avais oublié.