Hier, à Pors-Carn, une sarrasin citron pour moi, des kouigns pour les autres, histoire de faire un peu de reverse engineering.
Côté kouign, ils les font plus grands, trop grands même je trouve ; côté crêpe, ils mettent étonnamment plus de farine complète que moi dans leur mélange, trop même je trouve.
Mais on a tout fini quand même, on sait se tenir !