J’ai testé la recette transmise pour refaire des gaufres avant-hier — beaucoup de préparation pour peu de résultats, d’un point de vue quantitatif.
Je pense qu’il faut, pour que ça en vaille la peine, doubler les quantités afin de pouvoir en cuire une dizaine/douzaine !
De plus je pense qu’il ne faut pas hésiter à les cuire suffisamment pour qu’elles soient réellement croustillantes — elles l’étaient à peine malgré leur jolie couleur vendredi.
Cela dit, avec de la truite fumée ou du saumon et un peu de Chantilly, ça reste super bon \o/
