Croquant libanais

Croquant libanais, avr. 2022
Croquant libanais

Prendre ce qui reste de l’appareil à maamoul, le poser sur une feuille de papier cuisson, étaler avec le rouleau à pâtisserie, faire cuire sous la plaque des maamouls pendant le même temps à la même température (20 minutes à 220°) ; déguster lorsque légèrement refroidi.

Ça a un goût légèrement torréfié qui à une touche de reviens-y assez incroyable ! Fonctionne très bien avec le thé ou le café.

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