Attentat au gluten

BIllig de Noël, déc. 2022
BIllig de Noël

J’ai finalement décidé de continuer à ajouter une ou deux cuillères à soupe de farine blanche dans ma pâte à crêpe de blé noir, la qualité de cette dernière étant extrêmement variable depuis quelques mois.

Ça ne change rien au goût, surtout que je mets aussi de la farine complète de sarrasin et ça évite qu’elle mousse comme elle a tendance à faire ces derniers temps.

La sapeur a beaucoup plus belle allure :

Crêpe sapeur (complète + camembert), déc. 2022
Crêpe sapeur (complète + camembert)

Voilà, voilà, c’est tout pour aujourd’hui, vous pouvez reprendre une activité normale…


PS : Cunégonde, arrête de baver sur ton clavier et va basculer ton hébergement sur PHP 8.1 — en plus Gilsoub t’a expliqué comment faire, rien de compliqué ; j’attends !

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