Open time, open mind, open eyes
Nos entrées Foie gras de Normandie sur toasts Andouille de Vire (Charcuterie fumés à la sciure de hêtre avant d’être cuite dans un bouillon) Assiette de terrines et rillettes Omelette façon mère Poulard Boudin Noir de Saint Romain Croûtons de fromages sur méli-mélo de chicorée et scarole Salade […]
De mes premières années, je ne me rappelle qu’un incident. Peut-être t’en souvient-il aussi. Une nuit, je ne cessai de pleurnicher en réclamant de l’eau, non pas assurément parce que j’avais soif, mais en partie pour vous irriter, en partie pour me distraire. De violentes menaces répétées plusieurs […]
Un jour, alors qu’il était question de se rendre à un mariage — je crois, ma mémoire me jouant des tours farceurs et singuliers ces temps-ci — nous avons été avec mon père et mon frère dans un grand magasin. Il s’agissait de trouver un costume afin que les parents n’aient pas à rougir de nous […]
Un carreau cassé à la fenêtre, ou plutôt les deux carreaux du double vitrage cassés sur la fenêtre qui donnait sur la terrasse, et puis cette odeur, si particulière, entêtante, qui s’accroche à vous et qui ne vous quitte plus pendant des heures, pendant des jours, à vie — foutue mémoire des odeurs […]
Je me souviendrai à jamais, je pense, ce jour où pour la première fois nous avions déjeuné, mon frère et moi alors que nous étions tous juste revenus de colonie de vacances. C’était un des derniers jours d’août. J’avais dix ans. Ils nous avaient envoyés là-bas pour pouvoir s’occuper tranquillement […]