samedi 24 janvier 2015

Quelle truffe...

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En bon gourmet qui se respecte, j’aime, accompagné d’amis ou en famille, me faire plaisir une fois par an en cassant les cordons de la bourse pour me payer un bon restaurant.

Celui-là, à quelques encablures de Poitiers, valait bien que je fasse un aller-retour express !

Nous l’avions déjà testé une fois en été, c’était en 2010 et surtout il y a deux ans pour son repas spécial truffe. 

Pendant un mois, le menu est truffé de A à Z et autant vous dire que c’est juste une merveille.

 

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Façon petite auberge, peu de tables, un chien mignon et un feu de cheminée ; le patron vient nous expliquer chaque plat et s’assurer que tout va bien, un coté familiale bien plus agréable que le coté guindé de certain grand restaurant.

Tout est fait maison dans la tradition et l’on en ressort les papilles émerveillées !

 

Une confidence, rien que pour le dessert, je me damnerais ! La chantilly aux truffes et le blanc en neige tiède truffé, c’est juste un feu d’artifice d’inattendu, une explosion de saveur en bouche, le gout de la truffe exhalé !

Seule ombre au tableau, le frangin, grippé, qui n’a pas put venir…

Si vous êtes dans le coin, je ne saurais trop vous conseiller un petit tour à la Ferme Auberge du puy d’Anché (et il font aussi chambre d’hôte !), certes ce n’est pas donné, mais cela vaut vraiment le déplacement !

 

Et pour le menu Truffe, c’est jusqu’au 22 février…

 

Ce mois-çi : Georges Brassens ; la chanson du jour : Une ombre au tableau.

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Une ombre au tableau

Une ombre au tableau, cette nuit, après avoir fêté gaiement et en bonne compagnie l’anniversaire d’un ami, puisque vers 4h30 du matin, boyaux tordus, direction rapide vers… et tutti quanti ! Ça m’a un peu gâché la nuit en fait et ce matin j’ai le dedans de moi encore un peu en vrac. Cela dit je retournerai volontiers dans cet petit bistrot-restaurant de la Butte aux Cailles dans le 13e qui se nomme le « Bouche à Oreilles ».

Le « Bouche à Oreilles »

Une jolie carte, une belle décoration un peu vintage et de la musique soul de bonne facture — les murs sont quasi recouverts de pochettes de disques 33 tours —, un service rapide et chaleureux, rien à redire.

Un chouette moment !

vendredi 23 janvier 2015

À l'eau de rose…

Dans mes rêveries de tous les jours, je passe mon temps à refaire des retouches au roman d’amour à 4 sous que je me concocte dans un coin de mon cerveau.

Retouche sur ce qui a déjà été écrit et dont je n’aime pas les inéluctables fins, retouche sur ce dont je rêve pour un futur plus qu’incertain, et puis je rouvre les yeux et me rends à l’évidence…

Que voulez-vous, on me l’a assez reproché, je suis un grand romantique…

 

 

Ce mois-çi : Georges Brassens ; la chanson du jour : Retouche à un roman d’amour à 4 sous.

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L'inattendu...

Une amie m’avait appelé du genre : « Tu fais quoi jeudi soir ? Je suis sur Paris pour voir la pièce d’une amie » ; il ne m’en fallait pas plus pour me retrouver ce soir assis dans une minuscule salle de théâtre de l’Est parisien, posé au bord du canal.

J’ai passé un très bon moment à regarder « L’inattendu », pièce de Fabrice Melquiot interprété par Claudine Bonhommeau accompagné de Franck Thomelet à la batterie et Mathieu Pichon à la guitare. Une diction impressionnante de justesse, une mise en scène originale et sympathique, seul reproche, la batterie par moments un peu trop présente.

 

C’est en ressortant, que saisis par le froid parisien, j’ai quand même pris le temps de bricoler quelques photos…

Canal de nuit

 C’était bien tentant tous ces reflets dans l’eau…

Canal de nuit


 

Ce mois-çi : Georges Brassens ; la chanson du jour : Le bricoleur.

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mercredi 21 janvier 2015

En v'la du blues en v'la...

Hier soir c’était un arc-en-ciel musical qui a duré bien plus de 15 minutes ; presque deux heures et demie pour être exact.

Paul Personne à l'Olympia

 

Et pourtant ce n’était pas gagné d’avance que je puisse y être !

Paul Personne à l'Olympia

 

Aujourd’hui, si vous voulez vous faire un concert dans une belle salle parisienne, deux solutions, allez voir de l’underground inconnu du public ou prendre vos billets huit mois à l’avance ; ce qu’a fait mon frère pour l’excellent Paul Personne, bluesman français, un des meilleurs guitaristes mondiaux, du lourd, du grand, dû à écouter absolument !

Paul Personne à l'Olympia

Sauf que…

Huit mois à l’avance, moi, je ne sais pas si j’aurais du taf ce jour-là, et quand le boulot tombe, refuser à cause d’un spectacle, coté finance, ce n’est pas ce qui se fait de mieux !

Bref hier, je travaillais et mes horaires étaient limites compatibles, puisque le concert commençait à 20 heures et qu’à 20 h 30, je bossais encore à 20 minutes de l’Olympia, SMS reçut « Fin de la première partie entracte ». Bon

J’adore les premières parties…

20 h 40, je suis lâché ; j’envoie SMS « j’arrive… »

20 h 52 changements à Concorde…

20 h 56 je surgis des escaliers de Madeleine

21 h 00 j’arrive haletant au contrôle de l’Olympia et récupère mon billet…

21 h 02 je pénètre dans la salle et présente mon billet à l’ouvreuse…

21 h 03 j’arrive à ma place après avoir fait lever 10 personnes et avant que j’ai eu le temps de m’asseoir, la lumière s’éteint et le spectacle débute…

Paul Personne à l'Olympia

Meilleur Timing, juste tu ne peux pas ; ils auraient vendu des billets de loto, je pense que j’en aurais acheté un !

23h 26 Cerise sur le gâteau, un SMS en sortant du concert m’expliquant que finalement ce matin je commence qu’à midi !

Quand cela veut bien, ben cela veut bien !

Que vous dire, sinon que Paul Personne, c’est toujours aussi bon, je l’avais déjà vu avec Thiefaine il y a quelques années, et que je me suis mis plein les oreilles, de blues, de rock, de riff de guitare démoniaque, de solo monstrueux. Un batteur juste excellent, un bassiste qui assure grave et un deuxième guitariste pour lui donner la réplique.

Paul Personne à l'Olympia

Du grand et du bon…

Paul Personne à l'Olympia

Deux regrets…

C’est le genre de condition où mon petit Sony trouve vraiment ses limites cotées optiques, et cela me gave un pe …

et puis il paraît que la première partie était une belle découverte. Il s’agit de Fränk, et je crois que je vais approfondir mon écoute !

 

Ce mois-çi : Georges Brassens ; la chanson du jour : L’arc en ciel d’un quart d’heure.

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L’arc-en-ciel d’un quart d’heure

Façon de parler, mais je me doutais que ça serait assez rock’n’roll quand j’ai lu ce mail arriver sur la boîte contact de Dotclear :

Site abusif

Bonjour une personne utilise votre logiciel et à beaucoup de propos déplacé et utilise plusieurs nom de personne dont moi sans leur autorisation, j’aurais aimé savoir les recours pour fermer ce site.
Cordialement

Il faut dire que je reçois assez régulièrement des mails de gens qui confondent Dotclear avec leur FAI, ou leur hébergeur, ou leur administrateur système, etc, afin de régler un problème d’installation ou d’utilisation. Par contre c’est assez rare que je reçoive ce genre de mail me demandant ce genre de renseignements.

Alors histoire de jouer un petit peu, j’ai répondu ceci :

Bonsoir,

À part contacter directement la personne ou porter plainte, je ne vois pas bien ce que nous pourrions faire. Diriez-vous pareil à un fabricant de stylo ou de papier ?

Librement votre

Je pensais alors qu’elle s’en contenterait et irait chercher ailleurs l’adresse du ministère de la délation, mais non, voyez sa réponse :

Merci de votre réponse très utile!! Je vois que vous refléter exactement le genre de personne qui utilise votre site! Il faudrait un minimum de prise de contrôle sur vos utilisateur! Je demandais simplement des conseils et non des remarque inutile!
Merci!

Damned, c’est cinglant ! Vous noterez au passage qu’elle aimerait que nous contrôlions nos utilisateurs (sic) ! J’ai un peu hésité quant à la nature de la réponse que j’allais bien pouvoir lui faire et puis finalement j’ai renvoyé ceci :

À votre service !

mardi 20 janvier 2015

Entre l’Espagne et l’Italie

Les Pyrénées ou les Alpes, disons les Alpes pour cette année et les Pyrénées pour 2016. Reste à trouver la bonne semaine, voire dizaine de jours nécessaires pour descendre à Menton et remonter ensuite vers Thonon-les-Bains ou faire l’inverse, je n’ai pas encore décidé.

La route des Grandes Alpes

A priori je pense que ce sera la dernière semaine de mai, quitte à déborder sur le mois de juin… Ou alors je décolle le 1er mai et j’enchaîne en prenant le risque qu’en ce début de mois de mai 2015 certains cols ne soient pas encore ouverts.

Donc ça sera, après réflexion et moult calculs en tout genre :

  • 1er mai : Paris → Thonon-Les-Bains
  • 2 au 7 mai : Thonon-Les-Bains → Menton
  • 8 mai : Menton → Vichy (pour aller passer le week-end avec le minot)
  • 10 mai : retour à Paname

Soit environ 2300 kilomètres de moto \o/

Une fois cette petite mise en jambe effectuée, j’irai la semaine suivante passer le long week-end de l’Ascension à un petit rasso organisé par des copains motards du côté de Saint-Étienne, dans le Parc du Pilat plus précisément, ça va être cool ! Le seul truc un peu pénible est qu’il va falloir que je retourne au taf pendant 3 jours entre les deux — vivement la retraite !

Plus qu’à organiser ça en détail, préparer un roadbook avec les étapes idoines, faire les résas nécessaires pour les nuits, …

PS : Au fait, si ça branche quelqu’un de faire tout ou partie de ce bout de route avec moi, qu’il le dise !

lundi 19 janvier 2015

Une bonne feuille…

Le langage des fleurs est une chose bien oubliée aujourd’hui, je ne sais pas si c’est bien ou pas. Il fut une époque j’étais réputé pour les bouquets que j’offrais, seules les couleurs et les senteurs importaient et surtout la taille, j’aime bien les grands bouquets.

J’ai plaisir à avoir des fleurs ici ou là chez moi, une rose, une tulipe dans un soliflore.

Finalement il ne me manque plus qu’une belle plante pour lui offrir des fleurs ;-)

 

Ce mois-çi : Georges Brassens ; la chanson du jour : Discours des fleurs .

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dimanche 18 janvier 2015

Nous sommes…

« Ceux qui ne pensent pas comme nous », voilà par quoi commencent toutes les guerres et la justification de toutes les horreurs possible et inimaginable.

« Ceux qui ne pensent pas comme nous » vous expliquent-ils doivent le faire ou ils doivent mourir.

« Ceux qui ne pensent pas comme nous » doivent disparaître parce que, au choix, ils croient en le mauvais dieu, ils n’y croient pas bien ou pas du tout, ils sont riches, ils sont pauvres, ils sont de droite, ils sont de gauche, ils sont laids, ils sont grands, ils sont dessinateurs ils sont ce qu’on n’a pas envie qu’ils soient et picétou…

 

« Ceux qui ne pensent pas comme nous », mais qui donc est ce «nous» ?

 

Ce mois-çi : Georges Brassens ; la chanson du jour : Ceux qui ne pensent pas comme nous.

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Ceux qui ne pensent pas comme nous

Ceux qui ne pensent pas comme nous, heureusement qu'ils sont là!
Imaginez un monde avec une pensée unique... on serait de bons moutons!

Heureusement que je ne pense pas comme vous!
On ferait les mêmes billets, les mêmes photos, les mêmes commentaires.
Aucune surprise à la découverte de vos textes ou de vos vues sur notre monde.

Heureusement qu'il y en a qui pensent pas comme moi, vous, nous...
Certains ont les bons mots, les bons gestes pour nous le montrer.

D'autres ont beaucoup plus de mal...
pour s'exprimer sans faire mal!


Artiste du mois de janvier : Georges Brassens
la chanson du jour : Ceux qui ne pensent pas comme nous


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