Les 397 chansons à prise rapide

J’ai revu récemment une image de mes vingt ans. Long corps mince. Visage trop peint.

Maintenant vieillie, ma carcasse s’est enrobée. Quelques rides tracent un autre maquillage.

Des hommes l’ont aimée telle. Un  d’eux a même craint perdre la vie à cause d’elle.

Un enfant vient s’y ressourcer. Que d’éloges pour cette sculpture au fromage coulant.

La dernière fois que j’ai acheté un poulet rôti, c’était précisément pour sa carcasse : je voulais expérimenter le bouillon de poulet maison.

Le bilan est moyen : c’est certain, avec un bouillon pareil, il suffit d’une poignée d’arborio et de quatre champignons pour faire un fameux risotto, mais le temps passé en vaut-il vraiment la peine ?

C’est un peu comme le lait d’amandes maison : c’est sûr, il est plus savoureux que celui qu’on achète en briques - mais peut-être pas meilleur au point que l’heure passée à peler les amandes en devienne une nécessité.

Mon prochain essai culinaire dans la gamme "rentabilité douteuse" : la pâte feuilletée. Celle que j’achète toute prête, pur beurre, est déjà fameuse, alors…

Il est évidemment bien plus gratifiant de réaliser les recettes faciles et rapides qui détrônent sans conteste les versions instantanées du commerce, comme le gratin dauphinois ou les soupes de légumes (vos classiques sont les bienvenus en commentaires !), mais ce sont des lubies que j’ai parfois, et qui me magnent jusqu’à ce que l’expérience soit faite. J’ai décidé que ce n’était du temps perdu que si je m’obstinais : une fois, j’ai le droit.

397 chansons à prise rapide ?
Aujourd’hui "Carcasse" d’Anne Sylvestre

J’ai commencé ce matin à décortiquer les carcasses — ou plus communément appelés templates dans not’ jargon à nous qu’on a dans l’équipe Dotclear — pour mettre en place un poil d’héritage et un soupçon d’extension.

Si vous n’avez rien compris jusqu’ici vous pouvez, au choix :

1. Abandonner ici la lecture de ce passionnant billet et aller au marché pour trouver les légumes qui vous manquent pour la recette que vous vous êtes mis en tête de concocter pour ce midi.
2. Aller lire ce billet très complet à ce sujet que nous a concocté Dsls sur le blog Dotclear et revenir ici poursuivre votre lecture.

Si vous êtes en train de lire cette ligne c’est que vous êtes soit :

• Très intelligent et avez tout compris.
• Formidablement bien poli et vous prenez toujours soin de lire entièrement la prose que vous avez l’habitude de lire, même si vous n’y comprenez pas grand chose.

Voire peut-être les deux !

Toujours est-il que pour ma part, j’suis déjà parti au marché :-p

PS : Bon d’accord, tout ça n’est que plaisanterie, ça n’est pas si compliqué que ça, enfin je crois !

Toi et moi on a fait un sacré bout de chemin ensemble et j’espère continuer encore sans que l’on se contrarie.
Oh! A l’adolescence tu m’as bien joué un vilain tour, durant mes années de pension tu as pris des proportions difficiles à accepter, cela me rendait triste, je ne t’aimais pas trop; alors je t’ai imposé des régimes et tu jouais au yoyo.
Jusqu’au jour où mon homme et moi on t’a proposé d’héberger quelque temps une petite carcasse et là, cela a dû te plaire car tu es devenue sage. Et au fil des années et des 2 autres nids tu es restée dans des proportions raisonnables.
En plus tu ne me fais pas vraiment de misères,certes les années “laissent des traces”; tes articulations se grippent, tu me rappelles que tu existes, mais sans gravité. On s’entend bien, je te bouge, on nage, on marche, on pédale et tout va bien ! Vive la vie !





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Aujourd’hui: Carcassed’Anne Sylvestre