Les 366 obsolètes à prise rapide

Quelques heures de train, avec une première partie en TER, dans ces voitures très lumineuses bien que légèrement moins confortables que celles des TGV, et la seconde, justement, dans un TGV transformé en cours de récréation par quelques gamins qui avaient du mal à tenir en place — rien que de très normal et supportable, surtout avec un casque qui supprime l’essentiel des bruits ambiants sur les oreilles.

La pluie, qui tombait en copieuse quantité à Quimper, surement en prévision de la présence des manifestants prévus l’après-midi — heureusement nous avions un train partant bien avant l’état de siège décrit par les médias (sic) — réduisait petit à petit en intensité et aux alentours du Mans, je crois, elle avait complètement cessé. Heureusement, j’avais fait le pari de ne rien prendre de plus qu’un chaud gilet.

Nous voilà à l’approche de Montparnasse et bien évidemment l’avant du TGV s’emplissait petit à petit de ceux qui le remontait pour pouvoir sortir en tête de train. Il faudrait d’ailleurs calculer le gain réel entre l’attente provoquée dans les couloirs et le temps gagné à avoir parcouru la longueur du rame avant de sortir. Voilà qui nous remet gentiment dans l’ambiance pressée de la capitale. Enfin notre tour, nous sortons et allons vers les escaliers mécaniques qui descendent au métro.

Bien sûr, c’est la foule des arrivées de train, soit plusieurs dizaines de personnes, souvent pressées de rentrer chez elles, qui veulent passer en premier. Soudain un coup de sac dans les côtes alors que j’attendais mon tour pour m’engager sur l’escalator. Je me retourne et avise une grande bobo tendance 16e arrondissement qui visiblement atournée dans sa condition d’être supérieur ne supportait pas de devoir faire la queue au milieu des manants que nous étions.

Je comprends que c’était intentionnel avec la ferme intention de pouvoir passer devant moi. C’était mal me connaître car ça a tendance à provoquer plutôt la réaction contraire. Je ne bouge pas, ou plutôt si, je bouge en prenant soin de ne rien céder question place. Deux pas, puis encore trois, et la voilà qui recommence avec un soupir agacé de ne pas obtenir gain de cause. Je crois me souvenir que ma réaction à son nouveau coup de sac à été un peu plus appuyée que la fois précédente puisque cette fois j’ai eu un mouvement de recul et il me semble qu’elle a du faire un pas en arrière, bien malgré elle, la pauvre et qu’entretemps plusieurs personnes nous étaient passé devant, les impertinentes !

Bienvenue à Paris, les vacances sont finies…

On voyait la ribaude de la tente aux festons.

Me voilà soudain fort ribaud, n’est-il pas ?

Il a plu hier, une fois…

La pâte légèrement madrée et couleur sable en les sortant du four, je pensais les avoir trop fait cuire. Il n’en était rien, alors on en a mangé, plein.

Je me suis servi des moules à maamouls offerts par la chasseuse de vagues, pour leur donner un aspect plus fini et j’en ai profité pour les faire plus petits et de différentes formes, comme il est d’usage d’ailleurs, normalement en fonction de la farce qu’ils contiennent. D’ailleurs chaque moule devrait aussi être utilisé en fonction du contenu, l’oblong pour ceux aux dattes, le petit rond pour les amandes, l’autre rond profond pour les noix, etc.

La recette originelle — pour peu qu’il y en ait une, comme pour toutes les recettes orientales ou méditerranéenne, partout pareilles mais différentes — se fait à base de semoule et uniquement à la période de Pâques. Je les ai toujours connus fabriqués avec de la farine blanche, quand j’étais petit, et je les préfère ainsi et toute l’année^[1] !

Ils se nomment maamouls au Liban, ménénas en Égypte et peut-être encore autrement ailleurs, allez savoir…

J’avance, petit à petit, dans la découverte de ce qui a été développé et je suis stupéfait de ce que je découvre. Pas terminé, mal tourné, incompréhensible parfois, et je passe des heures à tenter de remettre tout ça sur pied. J’y arriverai, à force, mais l’impression générale n’est pas bonne et le résultat relèvera plus du bricolage qu’autre chose.

Las, il faut tout de même avancer et finir ce qui a été entrepris, quitte, plus tard, à remettre tout l’ouvrage sur l’établi pour reconstruire quelque chose de cohérent et raisonnable. Heureusement, le labeur est ponctué de balades qui font oublier un temps les difficultés !

Petite balade nocturne sur la plage, marée basse, l’eau est loin ; je vais à sa rencontre.

23 heures, les lampadaires du front de mer s’éteignent ; tiens c’est nouveau, mais bien sympa d’être brusquement plongé dans le noir au pied des vagues.

Je regarde la nuit étoilée, l’espèce de gnome chafouin^[1] qui aime à se cacher dans un coin de mon esprit n’ose plus sortir en ce moment, je suis plus fort que lui !

Une étoile filante déchire le ciel, et hop un vœu…

Un beau vœu, simple mais beau…

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Notes :