Ça fait déjà quelques temps qu'on est tombé dedans avec délectation.
À une époque c'était bien commode, nous avions un resto-traiteur qui en préparait de bons et pas très chers à quelques km de là, on pouvait s'offrir le voyage pour en manger. Et puis il a fermé, trop "exotique" pour les bouseux[1] du coin sans doute. Pfff...
Alors du coup on s'est remis à en faire[2], et ce soir, alors qu'alouvis comme d'habitude à cette heure, nous les avons dégustés avec des baguettes, du wasabi, du gingembre mariné et de la sauce soja. Mioum !
