Open time, open mind, open eyes
Ça c’était la partie vegan du dîner… Et ça c’était la partie non-vegan du dîner… Bon, comme personne n’était végan ou végétarien, les trois côtes ont tout juste suffit à la onzaine de convives présentes ! C’était bien bon \o/ […]
Déniché sur Twitter, une recette facile à faire : Ingrédients : 150g de farine 150g de Roquefort 80g de beurre épices (origan, piment, curry, …) selon vos goûts Mélanger les trois premiers ingrédient jusqu’à obtenir une boule assez homogène puis en faire un boudin à recouvrir d’un film alimentaire […]
Voilà, après la raclette il fallait quelques fruits, n’est-ce pas ? […]
Prendre ce qui reste de l’appareil à maamoul, le poser sur une feuille de papier cuisson, étaler avec le rouleau à pâtisserie, faire cuire sous la plaque des maamouls pendant le même temps à la même température (20 minutes à 220°) ; déguster lorsque légèrement refroidi. Ça a un goût légèrement […]
On a donc appris, hier, que le soi-disant bœuf Wellington qui a l’air cramé n’est qu’en fait une version avec une pâte feuilletée à l’encre de seiche — parce qu’il n’avait plus de pâte feuilletée nature ! Ils auraient pu prévenir, mais soit ; alors pour être exhaustif, hier, j’ai attrapé un couteau […]