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Que d'eau, que d'eau

Crêpe du chat

« Que d’eau, que d’eau ! » disait Patrice Mac Mahon en découvrant les inondations de 1875 de la Garonne. « Et encore, monsieur le Maréchal, vous ne voyez que le dessus. » lui répondit alors le préfet qui l’accompagnait ! C’est un peu ce que je me suis dit, quand j’ai — un peu trop pensais-je —  […]

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Last and first and vice versa

C’est marrant, j’énumérais les premières dernières fois hier et hier soir on a au contraire fait une dernière première fois en allant dîner Chez Gladines, le resto basque de la Butte aux Cailles, là où il faut arriver avant 19h30 sous peine de se voir refouler tellement c’est couru. Une petite  […]

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Farine and co

Complète

Voilà ce que j’ai fait hier et voilà ce vers quoi je tendais : Pas encore trouvé comment reproduire cette dernière. Farine trop vieille, œufs pas franchement bio, lait pas cru, qualité de l’eau ? Et quoi qu’il en soit pâte un peu trop épaisse ; j’aurais du l’allonger encore. Toujours est-il que les  […]

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