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Mon premier métier

La pizza avant, avr. 2020

Puisqu’on avait à peu près tout ce qu’il fallait pour faire une napolitaine — la meilleure pizza du monde —, tant pis pour les olives noires et remplacement de la mozzarella par du gruyère râpé, j’ai remis la main à la pâte et j’ai retrouvé les anciens gestes d’antan. Prête pour le goûter, narmol,  […]

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Confinement, jour 15

Moules farcies, mar. 2020

Moules farcies au menu du dîner hier soir, on était obligé sinon on allait perdre le bon pain qui était en train de rassir ! Je continue, petit à petit, de mettre à niveau tous mes plugins, encore quelques jours et ce sera bon, puis ensuite mise à jour en 2.16 ici, suivie de la sortie de la 2.16.1  […]

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Confinement, jour 14

Pain maison, mar. 2020

On s’est mis à faire du pain, hier, comme environ la moitié des confinés, la seconde dévorant le pain que la première moitié a préparé. Petits réglages nécessaires — prévoir une levée et une cuisson plus longue — mais dans l’ensemble ça reste très comestible. Du coup on s’était dit qu’on allait se  […]

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