Open time, open mind, open eyes
Bon, finalement, et bien que je n’en aie pas fait depuis des lustres, je pense que je n’ai pas trop perdu la main pour préparer ma pâte ! Reste à la cuire et à la faire goûter à nos deux victimes cobayes de ce soir ! Vais faire des norvégiennes[1], des landaises[2] et des complètes[3], ce soir. Une […]
Vais ressortir ma billig ce week-end et essayer cette nouvelle recette de pâte à crêpe de froment, pour voir si par hasard, l’absence de sucre dans la dite pâte ne serait pas la cause de tout mes tracas précédent dans le maniement d’icelles pendant leur cuisson. @MelleIsa78 @YannOrpheus : 500gr T55, […]
Putain, excusez-moi du vocable, c’est rudement pratique ! Tu épluches deux gousses d’ail et un oignon, tu colles ça dans le bol, tu appuies sur le bouton et 13 secondes plus tard, tout est finement haché. Ensuite, tu mets le bol de cuisson, avec l’ail et l’oignon, 2 minutes à 100°, puis tu rajoutes […]
J’ai fait plusieurs fois une ratatouille qui a beaucoup plu, même à une jeunette qui ne jurait que par les pâtes, le riz ou les patates. Certains m’ont demandé la recette et le petit truc que je mettais en plus, alors voilà ! Ingrédients pour 6 personnes (environ) 2 oignons 2 gousses d’ail 4 […]
Tiens, ça fait longtemps que j’ai pas fait de cake ! Poulet à la marocaine en cours de préparation Par contre hier on a fait du brunch :-)